Smažený sýr

Víte, že smažený sýr skutečně vznikl v České republice? Toto naše dnes již jedno z národních jídel je často pro cizince úsměvnou dobrotou (viz vtipné video zde). 

Nejčastěji ho známe z našich domovů a restaurací z eidamu nebo hermelínu, v poslední době mnohdy z holandské goudy. Kdybyste si ho chtěli vyzkoušet deluxe a trcohu zahřešit, my můžeme doporučit z francouzského ementálu, nebo ještě delikátněji (ovšem pak nutno počítat s velmi výraznou chutí) ze švýcarského gruyere. 

Upřímně z obou těchto sýrů je to trochu škoda a radějí volíme jiné přípravy a doprovody našich sýrů, ale čas od času z ementálové cihly si ho dopřejeme. 

Dobrou chuť přejeme, Sýry Deluxe.